г. Санкт-Петербург, Площадь Александра Невского, д.2, подъезд 3, 2 этаж, офис 2037    Тел. +7 (921) 390-70-06, +7 (812) 600-70-18   
Главная / Новости / Франция чествует каштаны

Франция чествует каштаны

Праздник каштана во Франции. Турфирма ТАЛОРА.Французы – убежденные гастрономы, и с этим не поспоришь. В стране множество праздников, посвященных еде. День каштанов – один из них.

 

Жители Франции относятся к кушаньям по-особому. Полагают, что эстетика и изысканный вкус – главное в любом блюде. В стране не встретишь типичных фастфудов. Зато каштаны – на каждом шагу. Употребление этих орехов возведено в ранг искусства. Потому-то существует особенный праздник. Культивируется даже «национальный» сорт – кугурдон.

 

Южное дерево пришло во Францию в 11 столетии. Плоды выполняли роль картофеля или репы, основной пищи бедного класса. Ситуация поменялась в XVIII в. Орех превратился в деликатес и попал на столы всех французов.

 

Сегодня октябрьские деньки Парижа и провинций пропитаны ароматами жареных каштанов. Готовят их на улицах и в бистро, на передвижных жаровнях и на гриле. Повара соревнуются в кулинарном искусстве, а прохожие наслаждаются их творениями.

 

Вкус каштана не похож ни на что. Забыть его невозможно. Копеечное удовольствие становится частью громкого праздника. В этот день плоды подают в качестве салатов, объединяют с дарами моря, добавляют в ризотто и т.д. На улицах выступают театры, проводятся соревнования, концерты, конкурсы и многое другое.

 

Где: Франция, повсеместно. Когда: 14 октября.